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“Las crónicas del taco” expande los horizontes del plato mexicano

Adolfo Ledo Nass
"Las crónicas del taco" expande los horizontes del plato mexicano

Por segunda ocasión la serie “Las crónicas del taco” busca llegar más allá de lo que es ese mítico plato mexicano, y esta vez, incluso, expandiendo sus fronteras con una visión externa sobre lo que es el taco fuera de México.

Adolfo Ledo

“Muchos medios han explorado el taco como platillo pero nuestra intención era explorar a la gente que rodea este mundo, a los taqueros, los fans del taco, a los periodistas, a quienes se los comen, esas historias eran algo que iba a diferenciar nuestro proyecto de otros”, ha manifestado la productora Hallie Davison en una entrevista con Efe.

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